Son zamanlarda yapılan araştırmalara göre çikolatanın kalbe iyi geldiği belirtilmiştir. Bitter çikolatanın kalbe iyi geldiği ve kalbi koruduğu onaylanmıştır. Ancak fazla miktarda çikolata tüketimi içerisinde yer alan şeker ve yağ oranı sebebiyle kilo alımına sebep olur. Alınan fazla kilolarında vücudumuzda en çok kalbi etkilediği bir gerçektir. Bu sebeple kalp sağlığı açısından fazla çikolata tüketiminden uzak durmak en doğrusu olacaktır.

Buradan anlayacağımız çikolata çok da tehlikeli bir yiyecek değildir. Dişleri çürütebilir, kilo alımına sebep olabilir, karaciğere zarar verebilir ve özellikle bayanlarda selülite neden olabilir. Hatta aşırıya kaçıldığı taktirde cilt üzerinde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Burada bir başka önemli ayrıntı kaliteli çikolata tüketmektir. Kaliteli çikolataların kalorisi daha az olur, çünkü kakao yağından yapılmaktadırlar. Kakao yağındaki kalori miktarı diğer doymuş yağlara oranla üçte bir oranında daha azdır. Ayrıca doymuş yağlar kötü kolesterol içerdiği için kandaki kolesterol miktarının da yükselmesine neden olur. Yani çikolata satın alırken içeriğinde kullanılan yağ maddesini kontrol etmekte fayda var.

Kısacası çikolata zararlı bir yiyecek değildir. Önemli olan ne kadar tükettiğiniz. Eğer bol malzemeli (fındıklı, fıstıklı) çikolatalara yönelmezseniz ve aşırı tüketmezseniz size herhangi bir zararı yoktur. Tabi kaliteli çikolata tüketmeye de özen gösterin. Ayrıca çikolata halsizliğe karşı enerji vererek bizi onarır.

Özetle çikolatadan vazgeçemeyenler, yedikleri miktarı gözden geçirerek, sağlıklı bir şekilde tüketebilirler..